Открытое заседание методической комиссии «Сфера обслуживания»

Тема: Повышение мотивации студентов с использованием инновационных форм обучения профессии

29 марта 2018г. было проведено открытое заседание методической комиссии «Сферы обслуживания» по теме «Повышение мотивации студентов с использованием инновационных форм обучения профессии». Современный выпускник профессионального учреждения должен не только владеть специальными знаниями, умениями и навыками, но и ощущать потребность в достижениях и успехе; знать, что он будет востребован на рынке труда.

На этом мероприятии Перевалова Юлия Александровна, преподаватель по профессии швея, чтобы повысить интерес в профессии, представила опыт работы по применению Hand made как средство развития творческого потенциала и профессиональной самореализации личности. Юлия Александровна поделилась возможностями, использованием специальных сайтов в сети интернет, для размещения своих творческих работ, для дальнейшей их продажи, приобретения и обмена опыта.

Каждый преподаватель желает, чтобы его студенты хорошо учились, с желанием занимались на уроках и проявляли интерес к его предмету. Каким образом, достигается повышение мотивации на уроках, показала Аникина Антонина Васильевна, преподаватель по специальности документационное обеспечение управления и архивоведение. Она представила мастер-класс «Совершенствование делопроизводства в аттестационных документах педагогов».

Обучающиеся профессиональных учебных заведений намного больше узнают о выбранной ими профессии во время прохождения практики, выполнения лабораторно-практических работ и особенно при дуальной форме обучения. Они видят стимул, мотивацию для дальнейшего теоретического обучения, понимая, что могут применить полученные знания на практике. Следующий блок был посвящен анализу требований по стандарту World Skils Rassia, которые мотивируют студентов на высокое качество профессиональной подготовки. Его представила мастер производственного обучения по профессии повар, кондитер Молчанова Инга Александровна. Полученные профессиональные навыки продемонстрировали студенты группы №94 Балацкая Арина и Матвиенко Яна. Девушки приготовили суши и роллы разными способами.

На круглом столе, организаторами которого стали преподаватель Андроненко Елена Васильевна и мастер производственного обучения Васильева Татьяна Александровна, состоялся продуктивный разговор по проблеме трудоустройства выпускников по профессии продавец, контролер, кассир. Приглашенные работодатели: Чубаков Александр (ПОСПО), Чубакова Элисо (ООО Стройтерминалсервис), Зиновьева Инна (ООО Прогресс, магазин Алкомаркет), Мухамедьярова Виктория (Торговый дискаунтер Хлеб Соль) высказали свое мнение по сотрудничеству и дали ряд рекомендаций по адаптации студентов.

В результате было принято решение апробировать форму дуального обучения, которая комбинирует теоретическое обучение в образовательном учреждении и практическое - на площадках компаний и предприятий. Основной принцип дуальной системы обучения - это равная ответственность учебных заведений и предприятий за качество подготовки кадров.

Круглый стол прошел в тесном взаимодействии педагогов, работодателей и студентов.