Версия сайта для слабовидящих
 02.12.2022

Конкурс профессионального мастерства «Национальная кухня»

Конкурс профессионального мастерства имеет большое образовательное и воспитательное значение в подготовке квалифицированных кадров, способствует формированию опыта творческой деятельности обучающихся, их самостоятельности.

В Заларинском агропромышленном техникуме, прошел конкурс профессионального мастерства, «Национальная кухня», среди обучающихся по профессии «Повар, кондитер», участие приняли студенты третьего курса ГАПОУ ИО «ЗАПТ», филиалов Ново-Нукутский и Кутулик.

Конкурс «Национальная кухня» проводился впервые.

Проводился в три этапа.

Первый этап - подготовительный, в период которого осуществлялся сбор заявок.

Второй этап – презентационный,(домашнее задание) .

На данном этапе конкурса, повара третьего курса, выбирали и представляли историю своего национального блюда, оформление, использование особенностей декора, сервировки стола, посуды, одежды в виде презентации или видеоролика.

    Третий этап (основной), проводился на базе ГАПОУ ИО «ЗАПТ»:
  • - теоретическое задание - в форме тестирования;
  • -практическое задание-1 (приготовление и оформление конкурсантом горячего блюда).
  • практическое задание-2 (приготовление и оформление конкурсантом сладкого блюда).
  • практическое задание-3 (приготовление и оформление конкурсантом традиционного напитка.

Время приготовления три часа.

Каждое задания оценивалось в баллах в зависимости от его значимости и сложности.

По итогам конкурса первое место занял Голованенко Петр, студент Заларинского агропромышленного техникума. Петр представлял русскую кухню.

Второе место заняла Семенова Дарья, студентка филиала Кутулик.

Дарья представляла белорусскую кухню.

Третье место заняла Седых Ирина, студентка филиала Ново-Нукутский. Ирина представляла бурятскую кухню.

Конкурс профессионального мастерства «Национальная кухня»

Студенты с удовольствием участвовали в конкурсе, получили массу положительных эмоций, поделились секретами мастерства и проверили сформированность общих и профессиональных компетенций.

39 14.02.2025
В рамках встречи организован открытый микрофон, на котором Екатерина Казанцева, Сладислава Донец и педагог Ольга
74 13.02.2025
Сегодня в нашем техникуме прошла важная и интересная встреча с представителями Суховского центра организации работы
73 12.02.2025
в техникуме прошли профилактические мероприятия о ценности дружбы, направленные на сплочение коллектива, на
74 12.02.2025
Сегодня участники акции провели кадровый форум для студентов нашего техникума. Ребята получили информацию об отрядах
132 10.02.2025
Сегодня у нас в гостях бойцы СВО, которые делились со студентами воспоминаниями о боевых выходах и фронтовых буднях
85 10.02.2025
Нацпроект в цифрах:построена скоростная автодорога М-12 «Восток» от Москвы до Казани протяженностью 810 км;
96 10.02.2025
По данным Министерства культуры Российской Федерации на 31 октября 2024 года:-81 библиотека обновлена по модельному
118 06.02.2025
Акция «Письмо солдату» прошла в техникуме, и это событие оставило глубокий след в сердцах участников
Квест-экскурсия «Парк памяти»

29 ноября 2022 года сотрудниками Заларинского краеведческого музея была проведена квест-экскурсия «Парк памяти» для студентов 1-4 курсов техникума (по Пушкинской карте). Программа мероприятия была полностью посвящена заларинцам-участникам

659 29.11.2022
Конкурс чтецов «Слово доброе о маме»

21 ноября в нашем техникуме прошел конкурс чтецов «Слово доброе о маме», посвященный Дню Матери. День матери – это международный праздник. В разных странах этот день приходится на разные даты. В России официальный праздник День матери появился

525 21.11.2022
Конкурс талантливой молодежи «Неформат»

24 ноября 2022 года у нас в техникуме прошёл конкурс талантливой молодежи «Неформат». Ребята очень постарались и подготовили номера разных жанров. Почти в каждой группе нашлись свои талантливые и неповторимые артисты. Также приехали конкурсанты с

546 24.11.2022
Соревнования по волейболу

Поздравляем сборную ГАПОУ ИО "ЗАПТ" с 2 местом с соревнованиях по волейболу "Открытие сезона" среди женских команд Заларинского района!

545 08.11.2022
Прием испытаний комплекса ВФСК «ГТО»

На базе Заларинского агропромышленного техникума прошел прием испытаний комплекса ВФСК «ГТО». Участниками движения стали 34 обучающегося и 1 мастер производственного обучения. Мероприятие

647 25.10.2022
Победа в первенстве по мини-футболу среди обучающихся ПОО Западного региона

Поздравляем команду филиала "Новонукутский" с победой в первенстве по мини-футболу среди обучающихся ПОО Западного региона( подгруппа1)!

330 05.10.2022