Версия сайта для слабовидящих
 02.12.2022

Конкурс профессионального мастерства «Национальная кухня»

Конкурс профессионального мастерства имеет большое образовательное и воспитательное значение в подготовке квалифицированных кадров, способствует формированию опыта творческой деятельности обучающихся, их самостоятельности.

В Заларинском агропромышленном техникуме, прошел конкурс профессионального мастерства, «Национальная кухня», среди обучающихся по профессии «Повар, кондитер», участие приняли студенты третьего курса ГАПОУ ИО «ЗАПТ», филиалов Ново-Нукутский и Кутулик.

Конкурс «Национальная кухня» проводился впервые.

Проводился в три этапа.

Первый этап - подготовительный, в период которого осуществлялся сбор заявок.

Второй этап – презентационный,(домашнее задание) .

На данном этапе конкурса, повара третьего курса, выбирали и представляли историю своего национального блюда, оформление, использование особенностей декора, сервировки стола, посуды, одежды в виде презентации или видеоролика.

    Третий этап (основной), проводился на базе ГАПОУ ИО «ЗАПТ»:
  • - теоретическое задание - в форме тестирования;
  • -практическое задание-1 (приготовление и оформление конкурсантом горячего блюда).
  • практическое задание-2 (приготовление и оформление конкурсантом сладкого блюда).
  • практическое задание-3 (приготовление и оформление конкурсантом традиционного напитка.

Время приготовления три часа.

Каждое задания оценивалось в баллах в зависимости от его значимости и сложности.

По итогам конкурса первое место занял Голованенко Петр, студент Заларинского агропромышленного техникума. Петр представлял русскую кухню.

Второе место заняла Семенова Дарья, студентка филиала Кутулик.

Дарья представляла белорусскую кухню.

Третье место заняла Седых Ирина, студентка филиала Ново-Нукутский. Ирина представляла бурятскую кухню.

Конкурс профессионального мастерства «Национальная кухня»

Студенты с удовольствием участвовали в конкурсе, получили массу положительных эмоций, поделились секретами мастерства и проверили сформированность общих и профессиональных компетенций.

82 24.05.2024
Прошла серия учебных занятий «Безопасное лето», участниками которых стали студенты 1-2 второго курса
94 24.05.2024
Сегодня активисты проводят для всех желающих интеллектуальную игру «Диалекты Иркутской области»
105 22.05.2024
Ребята совместно с ОНД, МЧС, администрацией МО "Заларинский район", Заларинским лесничеством, лесной пожарной станцией
229 19.05.2024
Студенты техникума побывали с экскурсией на железнодорожном вокзале «Залари»
218 18.05.2024
В Парке Памяти студенты возложили цветы к памятным стендам и почтили память погибших воинов
200 17.05.2024
Чочиева Виолетта стала победителем в номинации «Мать и дитя» (возрастная категория 14-17 лет)
231 15.05.2024
15 мая в 15:00 состоялся ежегодный IV Байкальский экологический диктант «Байкал — объект Всемирного природного наследия
207 10.05.2024
В Иркутске на площади перед памятником Александру III 9 мая прошла всероссийская спортивная акция по произвольному
Квест-экскурсия «Парк памяти»

29 ноября 2022 года сотрудниками Заларинского краеведческого музея была проведена квест-экскурсия «Парк памяти» для студентов 1-4 курсов техникума (по Пушкинской карте). Программа мероприятия была полностью посвящена заларинцам-участникам

524 29.11.2022
Конкурс чтецов «Слово доброе о маме»

21 ноября в нашем техникуме прошел конкурс чтецов «Слово доброе о маме», посвященный Дню Матери. День матери – это международный праздник. В разных странах этот день приходится на разные даты. В России официальный праздник День матери появился

374 21.11.2022
Конкурс талантливой молодежи «Неформат»

24 ноября 2022 года у нас в техникуме прошёл конкурс талантливой молодежи «Неформат». Ребята очень постарались и подготовили номера разных жанров. Почти в каждой группе нашлись свои талантливые и неповторимые артисты. Также приехали конкурсанты с

401 24.11.2022
Соревнования по волейболу

Поздравляем сборную ГАПОУ ИО "ЗАПТ" с 2 местом с соревнованиях по волейболу "Открытие сезона" среди женских команд Заларинского района!

423 08.11.2022
Прием испытаний комплекса ВФСК «ГТО»

На базе Заларинского агропромышленного техникума прошел прием испытаний комплекса ВФСК «ГТО». Участниками движения стали 34 обучающегося и 1 мастер производственного обучения. Мероприятие

502 25.10.2022
Победа в первенстве по мини-футболу среди обучающихся ПОО Западного региона

Поздравляем команду филиала "Новонукутский" с победой в первенстве по мини-футболу среди обучающихся ПОО Западного региона( подгруппа1)!

233 05.10.2022