Квест игра – КУЛИНАРНЫЙ ПОЕДИНОК
19 декабря 2023г. в УПО п.Кутулик проведена квест-игра между обучающимися 1 и 2 курсов по профессии «Повар».
Участвовали в квесте 3 команды по 6 человек . Мероприятие проходило в учебной кухне ресторана. Оценивало конкурс жюри в составе и.о. директора УПО п.Кутулик Нефедьева Н.И., преподавателя Абсайдульевой Ж.Н., мастеров производственного обучения Головиной О.Н. и Намсараевой В.В.
Участие в квесте дало возможность игрокам на практике отработать навыки профессии. В игре обучающиеся получили новые знания о профессии, приобрели коммуникативные навыки (эффективного общения в разных формах и условиях), умения продуктивно работать в команде, находить компромиссы для достижения общей цели.
Конкурсы были разные : «Разминка », «Угадай продукты», «Быстрый и умелый », «Соберите пазл », « Украсить торт» , «Украшение сервиза».
Жюри оценивало качество поварского искусства конкурсантов по органолептическим показателям – внешний вид блюда, цвет, запах, консистенция. Рассматривались и такие факторы, как экономичность в использовании продуктов и оформление блюд, внешний вид конкурсанта, организация рабочего места. Команды проявили творческий подход к конкурсам по приготовлению салата «Оливье» и оформлению торта новогоднего. Все участники проявили большой интерес и активность.
По итогам квест-игры 1 место заняла команда «Лучшие повара», 2 место команда «Поварята» и 3 место - «Кулинар». Все участники остались довольны результатами своего труда.
Все были награждены грамотами, сладкими призами.
Автор: Мастер п/о по профессии Повар, Головина О.Н.
